Luis Calabozo (Fenil): «Hay que ilegalizar la venta a pérdidas al consumidor»
La conversación con Luis Calabozo, director general de la Federación Nacional de Industrias Lácteas (Fenil), se da en un contexto complejo: a las protestas de los ganaderos contra las remuneraciones que reciben por la leche, y que consideran bajas, se suma el fuerte incremento de costes, especialmente de los piensos y la electricidad.
Los ganaderos protestan contra el incremento de costes y unos precios en origen que ven insuficientes, ¿qué falla en la formación de los precios?
Una vez más se ha demostrado que este sector es ineficiente para gestionar las crisis de costes a lo largo del mercado. Esto es una inflación de costes, que si no se traslada en inflación de precios se destruye tejido productor, transformador, o ambos. Un… Ver Más