El último truco que despista al comprador: reducir el envase para enmascarar subidas de precios
Reducir los envases, los gramajes y las cantidades para ajustar el precio de los alimentos a la situación de mercado. En definitiva, se trata de productos a los que se les baja el peso para camuflar las subidas del precio. Los descensos se dan así solo en apariencia ya que varios fabricantes recurren a la estrategia de disminuir de un 5 a un 10% el contenido del envase para enmascarar grandes subidas de precios o aparentar bajadas mayores, según denuncia hoy en una nota la asociación de consumidores OCU.
Así, ante las fuertes subidas de precios, algunos fabricantes de gran consumo optan por esta estrategia para evitar que baje la demanda en tendencia cada vez más extendida, que afecta también a las categorías de higiene y droguería. «Los precios pueden estar subiendo más de lo que parece», alertan desde la OCU.
En el reciente estudio de precios de supermercados, la asociación de consumidores ya avisó de subidas en un 55% de los productos analizados, pero también de rebajas en el 45% restante. «Se trata de un dato algo engañoso porque entre esos productos más baratos encontramos algunos en los que las bajadas son solo aparentes, ya que ocultan un fenómeno curioso: no baja el precio, sino que bajan los pesos», indican desde la OCU.
En consecuencia, la asociación de consumidores destaca que al tener en cuenta estos cambios en el peso y/o en el gramaje, los precios de los productos de marca pasarían de registrar una subida media del 1,1% cuantificado a un 1,8%. «La evolución media de los precios de 2020 a 2021 ya supone una subida del 0,6% en nuestra cesta OCU, de modo que la incidencia de esta práctica sobre los precios no es residual y cabe preguntarse por su verdadero alcance», reza la nota.
Formato ahorro
Hace unos meses, la OCU denunciaba que el formato grande, familiar o de ahorro no siempre es más barato que uno pequeño y que a veces, incluso es más caro. La OCU dejaba claro que había comprobado que lo que abonamos por envases de formato ahorro puede llegar a ser hasta un 82% más caro. Ante esta situación, lo aconsejable es mirar el precio por unidad de medida (kilo, litro, por dosis, por rollo, etc), «que es un dato obligatorio» de cara a informar mejor al cliente.
Además, la OCU vaticina futuras subidas de precio por el encarecimiento de la energía, pero también de las materias primas. «Las cadenas considerarán que dicha subida pasa de ser un coste variable a uno más fijo, lo que les empujará, con casi toda seguridad, a subir sus precios», apuntó la portavoz de la OCU, Ileana Izverniceanu, en una entrevista reciente con ABC.