La huerta valenciana se suma a la fruta de moda
Uno de los personajes de las novelas con las que Blasco Ibáñez retrató la vida en la huerta valenciana se mostraba cansado de la «monotonía de los naranjos y las palmeras». Más de un siglo después, la naranja junto a la mandarina, la uva, la almendra y las aceitunas siguen siendo los cultivos predominantes en la región. Pero quizás si Leonora, la protagonista de ‘Entre naranjos’, viajara al presente, encontraría más variedad en sus paseos por las fincas agrícolas.
Fue precisamente a principios del siglo XX cuando la transformación de zonas de secano a regadío permitió extender el cultivo de frutas y hortalizas en la Comunidad Valenciana. Los cítricos permanecen actualmente en la cúspide de un sector agroalimentario dividido en pequeñas… Ver Más
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